手作りパンだぞ

このところちょっとハマッているのが「手作り」
今日は子供を寝かせた後にパンを作ってみました～。
出来上がりは↓。
ちょっとかなり美味しそうじゃない？

6月になってから暇な時はパンをしょっちゅう作ってます。
ホームベーカリーではなくて手ごねで。
なのでケッコウ時間がかかるのだけど
こり始めると色々面白い～。
形を色々変えてみたり、
粉を変えてみたり、etc.

でも手間隙かけて一所懸命作っても
我が家の頭の黒い3ビキのネズミタチ
（うち一匹は黒いしっぽもあり）が
あっという間に食べちゃうんだよね・・・
特に次男がパンを見つけると
「ぱーっ！ぱーっ！」（「パン」とはまだ上手に言えない）
と食べるまでしつこくよこせよこせと
壊れた蓄音機のように言い続ける～。

ま、まずいと言って見向きもされないよりかはましか。

りんごケーキ

またもや１週間があっという間に経ってしまいました。

先週は予測どおり、訪問アンケートのお仕事で
あっちへうろうろ、こっちへうろうろ。
おかげさまで山形市内（南部）の地理に明るくなってきました。
でも、お仕事で忙しかったのに
週の頭に次男が熱を出して
子供にも振り回されていました。
子供は忙しいときに限って具合が悪くなるって本当です。

仕事も金曜日には一段落。
なので金曜の晩にりんごケーキを作ってみました。

アーモンドとカラメルソースで香ばしいりんごケーキ。
おいしく出来ましたよ♪

ところでりんごケーキを作っていたときに
何気なくつけていたTV。
NHKがついていたんですが、
韓国ドラマの「チャングムの誓い」が放送されていました。
これがまた面白い！
思わずはまってしまいました。
これから金曜日の夜１１時代は
「チャングム」をみながらお菓子作りの時間となりそうです。

たこぱ～

昨日の晩、チーム佐藤はたこ焼きパーティで盛り上がりました。
別になんかの記念日というわけではなかったんですが
年始に友人宅に一家で遊びに行ったときに
たこ焼きをみんなでして楽しかったのが忘れられず、
またなんとなくたこ焼きが食べたくなって、
たこ焼きマシンを買ってたこ焼きパーティ。

最近のたこ焼き機の鉄板はテフロン加工されているので
焦げ付かなくって良いですね。
昔実家にあった鉄板は
油がなじむまで焦げ付いて大変だったような記憶が・・・
その鉄板をこのお正月に持って帰ろうとしたら
弟がずいぶん前に持ち出していました。
なので今回新品の電気たこ焼き機をゲット。
たこ焼き機、Amazonで1,000円でした。安！

たこ焼き中（？）、ジャスミンはチョコっと興味を示したけど
いつもの食卓の定位置（だんなの座るベンチソファーの後ろ）で
爆睡してました。

一方の長男はたこ焼き機に興味津々なのと
出来上がったたこ焼きのあまりの熱さにすぐ食べられずに大激怒で
まったく落ち着きがなく、大人は大変。
おまけに次男は途中で泣き出すし、
たこ焼きはおいしかったし、焼くのも楽しかったけど、
もう少しコドモタチが大きくなってからやった方が
落ち着いて楽しめたかな？

でも近日また実施予定。
今度は近所に住むだんな実家の皆さんでもご招待しよっかな・

タルト

さてさて。
年末年始をマッタリと実家で過ごしたチーム佐藤ですが
お里帰りの翌日の１月５日に、
本拠地の雪深き山形は赤湯温泉に帰ってきました。
６日に私はハローワークに行って
失業保険の手続きをして、
７、８、９日は３連休で長男は保育園もお休みなので
年子３匹と格闘しつつ、
年末から大量にあったりんごを処理すべく、
ミニタルトを作ってみました。
実はミニタルト作り、去年末からはまっていて、
これで作るのが４回目です。

タルト台を作ったときに
部屋の暖房を利かせすぎて
バターが溶けてきて生地がべたべたしてしまったので
今回は失敗かな？？？？
と思っていたら、とっても美味しく出来上がりました。
お菓子は作れば作るほど奥が深くて面白い！

ところで↑の写真の背後霊はジャスミン。
ボールに残った生クリームをあげたら
クリームの味を覚えてしまった。
「うまそ～」とタルトを狙っています。

かぼちゃケーキ

がんばってつくりました！かぼちゃケーキ。
頂いたかぼちゃが鬼のようにあったので
ケーキにしてみました。
写真はケーキを狙うジャスミン。
（でも私が怖くてまともにケーキを見れません。）

久しぶりにお菓子を作ってみたけど
ケッコウ楽しいかも！
子供にあげるおやつとしても
変な添加物とか入っていないし
これからもたまにつくってみようかな～。

さてさてこのかぼちゃケーキ、
みんなに大好評。
子供もだんなも姑もおいしい～って言ってくれました（嬉）
そしてジャスミンにも。
ジャスミン、今朝、
盗み食いしてくれたんですよ、このケーキ。
隣に鮭を焼いたやつがあったのに、
こっちを盗りました。
でだんなにぼこぼこに叱られて
私にも叱られて
でこの写真ではケーキを目の前に
目が泳いでいるのでした。

フルーツ王国

おととい、山形においてきただんなから
さくらんぼの王様、佐藤錦が届きました。
青っぱなたらし時代（？）から
私のだんなのことをよく知っている果物問屋さん
（http://www.mogamiya.com）で手配されたもの。
ゆえに品質・量共にちょっとオマケしてくれてます。
葛西あたりで食べるさくらんぼとは雲泥の差！美味美味美味！！！
１ｋｇ送られてきたのに既に写真の状態に。

でも今年のさくらんぼはちょうど結実するころに
雹が振ったり、寒かったりしてちょっと出来が悪いそう。
言われてみればいつもよりちょっと酸味がきついかな？

私が普段住んでいる山形はこれからフルーツが沢山収穫されます。
さくらんばやぶどう、もも、洋ナシ（ラフランス）、和なし、りんご、
そのほかにも様々な果樹が豊富！
特にだんなの実家はぶどう農家なので
ぶどうは毎年腐るほど（本当に）貰います。

ぶどう、実はジャスミンは食べるんです。
彼女がまだ4ヶ月位のころ（長男が生まれる前）、
だんな実家から貰ったぶどうを
「犬はこんなものは食べるわけないよね～」なんて思って
食卓の上にほっぱらかしで
銭湯（100円で温泉なんですよ）に行って
帰ってきてびっくり！！
なんと一粒も食べていなかったデラウェアが
きれいに食べつくされ枝だけに・・・
（実だけ食べて枝はきれいに残ってました）
種は食べてしまったみたい。
実家犬のランチは果物はそのままでは絶対食べないので
初めてぶどうを喰われたときはかなりびっくりしました。
ジャスミン、今でもぶどうは盗み食いしてくれます。

さくらんぼが終わって次男（エコーでお○ん○ん、写ってました）が
生まれそうになるころからデラウェアのおいしい季節。
実家に帰ってきて、長女と長男が走りまわって
下のおうちに騒音被害を出しているはずなので、
だんなにお詫びデラを送ってもらおうかな？
（→NOBさん、忘れずによろしく！）

下の写真はそんな騒音兄弟の今朝のショット。